Tradicionalmente la familia García de la Iglesia se ha dedicado a la elaboración artesanal de vinos y aguardientes de sus propios viñedos de Aldeadávila de la Ribera (Salamanca), pasando posteriormente a la fabricación de licores espirituosos en la nueva fábrica montada en el Polígono Industrial "Los Villares", cercano a Salamanca, pero respetando siempre la línea artesana tradicional, siendo en la actualidad la única empresa fabricante de licores legalizada en Salamanca. |